Кремль объяснил неправильную дату на часах Путина в день голосования Голикова назвала точный размер страховой пенсии в 2022 году Стало известно о выходке Собчак на допросе: вот что произошло
«Пьяница и старая»: муж Распутиной огорошил признанием о разводе Попова назвала способ остановить пандемию коронавируса Россиянам дали советы по выявлению недобросовестных коммунальщиков

Лук репчатый – овощ на вес золота

d0bed0b2d0bed189d0b8-d184d0bed182d0be-300x225-2559734

Человечество открыло для себя здоровые свойства лука более 5000 лет назад. Древние жители Египта поклонялись ему как богу. Он неизменно входил в рацион древнеримских воинов, так как ему приписывали способность придавать мужество и силу. А сарацины в средние века и вовсе оценивали такой привычный для нас овощ на вес золота и они производили обмен пленников на луковицы.

С почтением отзывались о луке и великие целители древности. Гиппократ считал полезным употреблять его в качестве средства от ревматизма и ожирения. Авиценна советовал использовать лук для обеззараживания «плохой» воды, для убыстрения залечивания ран, при ангине, проблемах с пищеварением и отсутствием аппетита.

А уж как почитали лук красавицы разных стран и народов! В древней Греции создавали восстанавливающие маски для лица из луковой кашицы, меда и оливкового масла. Персиянки соединяли луковый сок с соком алоэ, медом и яичным желтком и украли полученной целебной смесью волосы. А у изящных француженок большой популярностью пользовались ванны с добавлением сваренного в молоке лука, способствующие отбеливанию кожи.

Весомым достоинством лука являются и его лечебные свойства. В давности полагалось, что один только запах лука способнее отогнать болезни. Во время эпидемий на проемах домов вывешивались связки этого овоща.

Нынешние ученые легко объясняют луковый феномен. По их утверждению, находящиеся в овоще летучие вещества – фитонцида, оказывают губительное воздействие на болезнетворные бактерии.

Самой целебной частью считается основание луковицы, так называемое донце, и прилегающие к нему области. При очистке лука следует щадить эту часть.

d0bed0b2d0bed189d0b8-d184d0bed182d0be-300x225-2559734В настоящее время подтверждено, что постоянно употребляя лук можно снизить содержание холестерина в крови. Следует отметить и его сахаропонижающие свойства, что делает желательным его употребление больными сахарными диабетом.

Но, особенно востребован лук в области кулинарии. Без этого жгучего благовонного овоща не обходится большинство народов мира. Химический состав лука воистину уникален: помимо фитонцидов и эфирных масел, которые обеспечивают особенный запах и сильное бактерицидное действие, но и фруктозу, мальтозу и сахарозу, благодатные для здоровья яблочную, лимонную и аскорбиновую кислоты, соли железа и калия, йод, пектин и обилие других полезных веществ. Лук отменно употребляется с мясом, рыбой, овощами, сыром, тестом и даже с медом. Свежий и прожаренный, вареный и запеченный, сушеный и маринованный – он вне конкуренции в каком бы то ни было виде и способен придать пикантность даже самому простому блюду. В общем, потребляйте побольше лука, исцеляйтесь и хорошейте!

(Visited 1 times, 1 visits today)

Просмотров: 1

Раскрыта категория людей, которым пожизненно запрещено вакцинироваться Выписавшаяся из Коммунарки Гузеева сделала резкое заявлениеВыписавшаяся из Коммунарки Гузеева сделала резкое заявление Вдове Николая Караченцова нанесли удар под дых.Вдове Николая Караченцова нанесли удар под дых